Service: Gäste-Glücklich-Macher | Bar Keeper

Permanent employee, Full or part-time · The Eder Collection

Anforderungen
An der Bar ist es überaus wichtig, dass man weißen von rotem Wein unterscheiden, Cocktails mixen und gut zuhören kann. So viel zur Basis ;-). Darüber hinaus sind fundierte Service-Kenntnisse wünschenswert ebenso wie ein vertrauens- und respektvoller Umgang mit Gästen ​und im Team, Hilfs- und Einsatzbereitschaft und vor allem die Fähigkeit, unsere Gäste rundum glücklich zu machen. Nette Umgangsformen, ein schönes Lächeln und aufmerksamer Service wirken da wahre Wunder!

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Sehr gute Kenntnisse von Standard-Cocktail-Rezepten und Geschmackseigenschaften bekannter Mix-Getränke
  • Kreativität für eigene Cocktail-Ideen
  • Gute Umgangsformen & gepflegtes Erscheinungsbild
  • Pünktlichkeit, Schnelligkeit 
  • Verlässlichkeit, Belastbarkeit
  • Sauberkeit & Hygiene
  • Flexibilität & Stressresistenz
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Beherrschung der deutschen Sprache
  • Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Warum wir?
Als Teil unserer Eder Seilschaft, wie wir unser Team nennen, bist Du mittendrin in einer traumhaft schönen Urlaubsregion, einem tollen Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team, genießt viele Goodies und hast Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.

Wenn Du eine Hotel- oder Restaurant-Ausbildung, ​Erfahrungen an der Bar und im Service, Freude an der Arbeit und Begeisterung für Deinen Beruf hast, können wir es kaum erwarten, Dich kennenzulernen. Wir haben Deine Neugier auf die Eder Collection geweckt? Dann bewirb Dich jetzt!
Goodies für Mitarbeiter
  • 5-Tage-Woche
  • Je nach Verfügbarkeit Saison- oder Ganzjahresvertrag
  • Team-Verpflegung (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) auch an freien Tagen
  • Mitarbeiter-Unterkunft
  • 30% Rabatt im hauseigenen Shop
  • 30% Rabatt auf Essen und Getränke in den Restaurants außerhalb der Team-Verpflegung
  • Rabatte in örtlichen Läden und Partner-Hotels
  • Team Building Events
  • Frei: Wellness, Fitness, Wifi
Einstellungsvoraussetzung
  • EU-Bürgerschaft oder gültige Arbeitserlaubnis für Österreich
Offene Position
Bar Keeper
Aufgaben
  • Kreieren, Mixen & Dekorieren von Cocktails, Long Drinks und Mischgetränken nach fachlichen Richtlinien, eigenen Rezeptideen oder entsprechend den Wünschen der Gäste
  • Ausschank von alkoholfreien und alkoholischen Getränken
  • Servieren von kleinen Snacks
  • Begrüßung, Platzierung und Beratung der Gäste bei der Getränke-Auswahl
  • Ausführen eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Gästeservices
  • Mitverantwortlich für eine hohe Gästezufriedenheit und einwandfreie Gästebetreuung
  • Kassieren bei Gästen, Bedienung und Abrechnung der Kasse
  • Instandhaltung, Befüllung und Dekoration der Bar/Theke
  • Bevorratung von Zutaten und Getränke-Lager Instand halten, Lagerbestände überwachen und Bestellungen initiieren
  • Abräumen und Reinigung der Gläser
  • Einhaltung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene-Vorschriften
Über uns
Die Eder Hotels in Maria Alm in der österreichischen Hochkönig-Region werden in dritter Generation von Inhaber Josef “Sepp” Schwaiger und Familie geführt.
Der Grundstein für die Hospitality-Marke "The Eder Collection" wurde 1961 mit dem Gasthof Eder am Dorfplatz gelegt. Nach Anbau-, Renovierungs- und Modernisierungsphasen ist aus dem ehemaligen Gasthof das familienfreundliche Vier-Sterne-Superior Lifestyle Hotel Eder mit eindrucksvollem Design-Konzept und Wellness-Angebot entstanden. 
Im Jahr 2018 hat das Familienunternehmen mit dem Neubau des Alpine Boutique Hotel SEPP Zuwachs bekommen. Das in Design und Ambiente außergewöhnliche Haus mit Adults-Only-Konzept für Gäste ab 21 Jahren, Design-Raffinessen, Roof Top Lounge mit Infinity Pool und über das Dach ragendem Airstream, 40 stylischen Zimmern und 
Open Space mit Show Cooking Station hat seit Eröffnung mit seinem extravaganten Stil für Furore gesorgt. Ebenfalls im Jahr 2018 hat unter Leitung von Sepps Bruder Thomas Schwaiger die exklusive Tom Almhütte eröffnet am Berg-Gipfel mit Hütten-Charme, einem modern-traditionellen Architektur-Mix und spektakulärer Panorama-Lage. 
Im Jahr 2020 wurde unter dem Dach der Eder Collection der Dorfladen und Online Shop "Maria & Josef" ins Leben gerufen. Mit der Eröffnung des Familien-Hotels TaNte FriDa im Dezember 2021 wächst die Eder Collection mit einer zielgruppenorientierten Markenstrategie konsequent weiter. 
Neben Individual-Aufenthalten können alle Häuser der Eder Collection für private Veranstaltungen ebenso wie für Firmen-Events kombiniert werden. Informationen sind abrufbar unter www.ederhotels.com .
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