Service: Gäste-Glücklich-Macher | Chef de Rang

Permanent employee, Full or part-time · The Eder Collection

Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Sehr gute Servier-Kenntnisse
  • Gute Umgangsformen & gepflegtes Erscheinungsbild
  • Pünktlichkeit, gutes Zeitmanagement, Schnelligkeit
  • Verlässlichkeit
  • Sauberkeit & Hygiene
  • Organisationsfähigkeit
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • gute Aufnahmefähigkeit und schnelle Problemlösung
  • Belastbarkeit und Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
  • Beherrschung der deutschen Sprache
  • Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Warum wir?
Im Service ist es überaus wichtig, dass man mehr als einen Teller tragen, weißen von rotem Wein unterscheiden und viel laufen kann. So viel zur Basis ;-). Darüber hinaus sind fundierte Service-Kenntnisse wünschenswert ebenso wie ein vertrauens- und respektvoller Umgang mit Gästen und im Team, Hilfs- und Einsatzbereitschaft und vor allem die Fähigkeit, unsere Gäste rundum glücklich zu machen. Nette Umgangsformen, ein schönes Lächeln und aufmerksamer Service wirken da wahre Wunder!

Als Teil unserer Eder Seilschaft, wie wir unser Team nennen, bist Du mittendrin in einer traumhaft schönen Urlaubsregion, einem tollen Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team, genießt viele Goodies und hast Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.

Wenn Du eine Hotel- oder Restaurant-Ausbildung, erste Erfahrungen im Service, Freude an der Arbeit und Begeisterung für Deinen Beruf hast, können wir es kaum erwarten, Dich kennenzulernen. Wir haben Deine Neugier auf die Eder Collection geweckt? Dann bewirb Dich jetzt!
Goodies für Mitarbeiter
  • 5-Tage-Woche
  • Je nach Verfügbarkeit Saison- oder Ganzjahresvertrag
  • Team-Verpflegung (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) auch an freien Tagen
  • Mitarbeiter-Unterkunft
  • 30% Rabatt im hauseigenen Shop
  • 30% Rabatt auf Essen und Getränke in den Restaurants außerhalb der Team-Verpflegung
  • Rabatte in örtlichen Läden und Partner-Hotels
  • Team Building Events
  • Frei: Wellness, Fitness, Wifi
Einstellungsvoraussetzung
  • EU-Bürgerschaft oder gültige Arbeitserlaubnis für Österreich
Offene Position
Chef de Rang | Stationskellner/-kellnerin | Bezahlkellner/-kellnerin
Aufgaben
  • Organisation der Arbeitsabläufe & Überwachung der Station für einen reibungslosen Ablauf
  • Personalplanung / Koordination des Service-Teams
  • Kontrolle & Nachfüllen des Warenbestands und Bestellauftrag an Restaurantleiter
  • Betreuung einer Servicestation
  • Ausführen eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Gästeservices
  • Mitverantwortlich für eine hohe Gästezufriedenheit und einwandfreie Gästebetreuung
  • Einhaltung und Kontrolle von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene der Station
  • Ansprechpartner und wichtiger Repräsentant des Restaurants
  • Gäste empfangen, platzieren und betreuen
  • Beraten der Gäste bei der Speisen- und Getränke-Auswahl und Aufnahme von Bestellungen
  • ggf. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen 
  • Bedienen der Kasse, Rechnungsabwicklung mit dem Gast, Kontrolle und Abrechnung des Kassenbestands
Über uns
Die Eder Hotels in Maria Alm in der österreichischen Hochkönig-Region werden in dritter Generation von Inhaber Josef “Sepp” Schwaiger und Familie geführt.
Der Grundstein für die Hospitality-Marke "The Eder Collection" wurde 1961 mit dem Gasthof Eder am Dorfplatz gelegt. Nach Anbau-, Renovierungs- und Modernisierungsphasen ist aus dem ehemaligen Gasthof das familienfreundliche Vier-Sterne-Superior Lifestyle Hotel Eder mit eindrucksvollem Design-Konzept und Wellness-Angebot entstanden. 
Im Jahr 2018 hat das Familienunternehmen mit dem Neubau des Alpine Boutique Hotel SEPP Zuwachs bekommen. Das in Design und Ambiente außergewöhnliche Haus mit Adults-Only-Konzept für Gäste ab 21 Jahren, Design-Raffinessen, Roof Top Lounge mit Infinity Pool und über das Dach ragendem Airstream, 40 stylischen Zimmern und 
Open Space mit Show Cooking Station hat seit Eröffnung mit seinem extravaganten Stil für Furore gesorgt. Ebenfalls im Jahr 2018 hat unter Leitung von Sepps Bruder Thomas Schwaiger die exklusive Tom Almhütte eröffnet am Berg-Gipfel mit Hütten-Charme, einem modern-traditionellen Architektur-Mix und spektakulärer Panorama-Lage. 
Im Jahr 2020 wurde unter dem Dach der Eder Collection der Dorfladen und Online Shop "Maria & Josef" ins Leben gerufen. Mit der Eröffnung des Familien-Hotels TaNte FriDa im Dezember 2021 wächst die Eder Collection mit einer zielgruppenorientierten Markenstrategie konsequent weiter. 
Neben Individual-Aufenthalten können alle Häuser der Eder Collection für private Veranstaltungen ebenso wie für Firmen-Events kombiniert werden. Informationen sind abrufbar unter www.ederhotels.com .
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