Küche: Genuss-Zauberer und Küchen-Künstler | Frühstückskoch/-köchin

Permanent employee, Full or part-time · The Eder Collection

Anforderungen
  • Pünktlichkeit, gutes Zeitmanagement, Schnelligkeit
  • Verlässlichkeit
  • Sauberkeit & Hygiene
  • Organisationsfähigkeit
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
Warum wir?
In den drei Hotels der Eder Collection im schönen Maria Alm dreht sich ganz viel um den guten Geschmack, sowohl in punkto Lifestyle als auch beim kulinarischen Verwöhnprogramm. Im familienfreundlichen Hotel Eder vereinen die abwechslungsreichen Genuss-Kreationen internationale Einflüsse mit der österreichischen Küche. Im stylishen Adults-only-Hotel SEPP zaubern unsere Genuss-Experten kreative Köstlichkeiten vor den Augen der Gäste an der Live Cooking Station. Im verrückten Haus und Familienhotel TaNte FriDa werden kleine und große Gäste mit kulinarischen Leckerbissen in der Markthalle verwöhnt. 

In unserem kreativen Küchenteam ist noch Platz für einfallsreiche Geschmacks-Experten, Genuss-Zauberer und Küchen-Künstler, die gerne über den Tellerrand schauen, um unsere Gäste mit bodenständigen ebenso wie mit außergewöhnlichen Gaumenfreuden zu verwöhnen. 

Als Teil unserer Eder Seilschaft, wie wir unser Team nennen, bist Du mittendrin in einer traumhaft schönen Urlaubsregion, einem tollen Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team, genießt viele Goodies und hast Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.

Wenn Du Freude an der Arbeit und Begeisterung für Deinen Beruf hast, können wir es kaum erwarten, Dich kennenzulernen. Wir haben Dich auf den Geschmack gebracht? Dann bewirb Dich jetzt!
Goodies für Mitarbeiter
  • 5-Tage-Woche
  • Je nach Verfügbarkeit Saison- oder Ganzjahresvertrag
  • Team-Verpflegung (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) auch an freien Tagen
  • Mitarbeiter-Unterkunft
  • 30% Rabatt im hauseigenen Shop
  • 30% Rabatt auf Essen und Getränke in den Restaurants außerhalb der Team-Verpflegung
  • Rabatte in örtlichen Läden und Partner-Hotels
  • Team Building Events
  • Frei: Wellness, Fitness, Wifi
Einstellungsvoraussetzung
  • EU-Bürgerschaft oder gültige Arbeitserlaubnis für Österreich
Offene Position
Frühstückskoch/-köchin
Aufgaben
  • Organisation der Arbeitsabläufe am Posten
  • Speisenvorbereitung für das Frühstück
  • Professioneller Arbeitsablauf in der Frühstückszeit
  • Anrichten, Auffüllen und Dekorieren von Frühstücksbuffets
  • Zubereitung frischer Eier-Speisen, Pancakes, Porridge etc.
  • Qualitätssicherung und Kontrolle
  • Überwachung Warenbestand am Posten und Weitergabe von Bestellbedarf an Sous Chef & Küchenchef
  • Einhaltung und Kontrolle von Sauberkeit und Hygiene am Posten
Über uns
Die Eder Hotels in Maria Alm in der österreichischen Hochkönig-Region werden in dritter Generation von Inhaber Josef “Sepp” Schwaiger und Familie geführt.
Der Grundstein für die Hospitality-Marke "The Eder Collection" wurde 1961 mit dem Gasthof Eder am Dorfplatz gelegt. Nach Anbau-, Renovierungs- und Modernisierungsphasen ist aus dem ehemaligen Gasthof das familienfreundliche Vier-Sterne-Superior Lifestyle Hotel Eder mit eindrucksvollem Design-Konzept und Wellness-Angebot entstanden. 
Im Jahr 2018 hat das Familienunternehmen mit dem Neubau des Alpine Boutique Hotel SEPP Zuwachs bekommen. Das in Design und Ambiente außergewöhnliche Haus mit Adults-Only-Konzept für Gäste ab 21 Jahren, Design-Raffinessen, Roof Top Lounge mit Infinity Pool und über das Dach ragendem Airstream, 40 stylischen Zimmern und 
Open Space mit Show Cooking Station hat seit Eröffnung mit seinem extravaganten Stil für Furore gesorgt. Ebenfalls im Jahr 2018 hat unter Leitung von Sepps Bruder Thomas Schwaiger die exklusive Tom Almhütte eröffnet am Berg-Gipfel mit Hütten-Charme, einem modern-traditionellen Architektur-Mix und spektakulärer Panorama-Lage. 
Im Jahr 2020 wurde unter dem Dach der Eder Collection der Dorfladen und Online Shop "Maria & Josef" ins Leben gerufen. Mit der Eröffnung des Familien-Hotels TaNte FriDa im Dezember 2021 wächst die Eder Collection mit einer zielgruppenorientierten Markenstrategie konsequent weiter. 
Neben Individual-Aufenthalten können alle Häuser der Eder Collection für private Veranstaltungen ebenso wie für Firmen-Events kombiniert werden. Informationen sind abrufbar unter www.ederhotels.com .
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